Mirin Reiswein

Mirin Reiswein

Mirin ist ein süßer Reiswein der japanischen Küche. Er hat im Gegensatz zu Sake einen geringeren Alkoholgehalt (ca. 0,2 % vol) und schmeckt sehr viel süßer. chinesefoodfestivalla.com: Hon Mirin (der Echte) 14% Alc. Reiswein zum Kochen, Süßer Kochreiswein Honmirin aus Japan - Jetzt bestellen! Große Auswahl & schneller. Mirin ist ein süßer Reiswein, der in der japanischen Küche weit verbreitet ist. Die süße Rezept für Mirin: Teriyaki Lachs – Fisch in herzhaft-süßer Sauce. Mirin Reiswein

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Das bedeutet aber auch, dass Mirin bei Gerichten, die zart und weich sein müssen, nicht zu früh verwendet werden darf.

Durch seine lange Geschichte haben sich bis heute viele Varianten entwickelt, doch ist es besonders schwierig, traditionell Gebrautes zu bekommen.

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Translation of "Reiswein" in English

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What is mirin and how do you use it? Japanese seasoning explained

¿Qué es el mirin?

Heute ist Mirin eine der wichtigsten Grundzutaten in der japanischen Küche und wird eine echte Bereicherung für dein Vorratsregal sein!

Schritt Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in die Pfanne legen und circa 3 Minuten knusprig anbraten.

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